Blog

Hodnoty na baterky

Bytostně odmítám konglomerátní řetězce kaváren. Vykořisťování malých zemědělců a jejich rodin ze států třetího světa v honbě za miliardovými zisky je mi zcela bez ostychu odporné - jinými slovy - vítejte v pozdním kapitalismu.

Jak zničit espresso?

Espresso bylo to odpoledne skvělé. Jako vždy v téhle asi nejmenší karlínské kavárně. Lehce nakyslé s ovocnými podtóny, přesně jak to mám rád. Takové, jaké umí jen tenhle barista. Vede svoji kavárničku se čtyřmi židlemi už patnáct let. Pro kávu si jezdí také sám. Až do Hamburku.

Nástupnictví v rodinných firmách

Většina rodinných firem si myslí, že na předání své firmy další generaci mají ještě čas.
Ale nástupnictví nečeká. A když se neřeší včas, rozhoduje místo rodiny náhoda, emoce - nebo dokonce soud. A to je přesně chvíle, kdy o budoucnosti firmy nerozhoduje rodina, ale systém.