Blog

„Čas letí jako bláznivý, já nechytím ho ani vy …“. Velký hit Karla Gotta.
„To všechno odnes´ čas, to všechno odnes´ čas …“. Pro změnu Waldemar Matuška.

Začátek roku, a ten stále ještě je, může být motivací k určitému vnitřnímu restartu zejména v oblastech, které nás nějak znejišťují, obtěžují, zatěžují. 

Proč má smysl začít právě teď?

...a pak ho hned zase utratil.

Bytostně odmítám konglomerátní řetězce kaváren. Vykořisťování malých zemědělců a jejich rodin ze států třetího světa v honbě za miliardovými zisky je mi zcela bez ostychu odporné - jinými slovy - vítejte v pozdním kapitalismu.

„Tak nám mění ve firmě strukturu…probíhá reorganizace“, tak zněla první slova manažerky na našem setkání. Zeptala jsem se, jestli to bude přínos a manažerka pokračovala...

Espresso bylo to odpoledne skvělé. Jako vždy v téhle asi nejmenší karlínské kavárně. Lehce nakyslé s ovocnými podtóny, přesně jak to mám rád. Takové, jaké umí jen tenhle barista. Vede svoji kavárničku se čtyřmi židlemi už patnáct let. Pro kávu si jezdí také sám. Až do Hamburku.